猪肉烧土豆的家常做法大全(简单易学的猪肉烧土豆做法大全分享)

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猪肉烧土豆是中式家常菜肴之一，不但味道美味，而且烹饪过程简单易学，家庭厨房也可以轻松尝试。在此分享几种不同烹饪方式的猪肉烧土豆做法：

1.清炒猪肉烧土豆法

猪瘦肉，红薯，生姜，葱，盐，酱油，胡椒粉，料酒。

1）猪肉洗净后切成小块，加入调料腌制。

2）红薯去皮切成曲折形状。

3）起锅加少许油，热后下入葱姜炒香，下入猪肉炒至变色。

4）加水，放入红薯煮至烂熟，加盐、胡椒粉、料酒等调料即可。

2.咖喱土豆炖猪肉法

姜蒜末，植物油，水、盐、咖喱粉、生抽。

1）将土豆切成小块，猪肉切丝备用。

2）锅中倒入油，加入洋葱和姜蒜末爆香，加入猪肉翻炒至变色。

3）加入适量水煮开，加入咖喱粉。

4）放入土豆煮10~15分钟，加盐和生抽调味即可。

3.酱爆土豆猪肉法

猪肉，土豆，葱，姜，尖椒，干辣椒，花椒，盐、料酒、酱油、白糖。

1）土豆去皮切成小条。

2）锅内倒入油，加入猪肉爆炒，放入葱、姜、尖椒煸炒一会儿。

干辣椒和花椒炒匀后加入适量的水。

4）加糖和调料，煮5-8分钟左右即可。

4.土豆炖猪肉片法

肉片，土豆，阳台青椒，葱姜蒜。

1）将土豆切成小块，阳台青椒也可以按照自己喜好的形状来切片。

2）锅中热油，加入葱姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色。

3）加入土豆翻炒一会儿，放入适量的水，顺便加入调味料。

4）再加入阳台青椒，炖5~10分钟后即可。

5.土豆烧猪肉块法

猪肉块，土豆，红椒，姜蒜，酱油、味精、盐、糖。

1）将猪肉块煮至八成熟。

2）将土豆去皮切成块状，红椒切成丝状，姜蒜切成末。

3）烧热锅放油，加入姜蒜末爆香后加入猪肉块煸炒呈焦黄色。

4）继续加入土豆块煸炒1-2分钟，加酱油、味精、盐和红椒丝。

5）加适量的水，焖10分钟左右即可。

6.红烧猪肉土豆法

葱、蒜、八角、干辣椒、酱油、糖、盐等调料。

1）将猪肉洗净后切成块状，土豆切片。

2）起锅热油，加入姜蒜末，加入猪肉煸炒呈棕色，加糖炒均匀。

3）加酱油和适量的水，加入土豆和调料炖煮10~15分钟左右。

4）待汤汁稠糊后淋少许调料和葱花即可。

尝试以上不同做法，你一定会发现猪肉烧土豆的丰富味道和既实用又好吃的特点。

不管是清炒，红烧，酱爆还是咖喱，我相信总有一款猪肉烧土豆做法能够符合你的口味和想象。快去试试吧！

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