日式香浓炼乳面包做法(教你制作美味的日式香浓炼乳面包)

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日式香浓炼乳面包是一款受到广大面包爱好者喜爱的美食。它以香浓的炼乳为主要材料，加入面粉和酵母等多种原料，制作出口感鲜美，香甜可口的面包。如果你也想在家里尝试做这款美味的面包，就跟着下面的步骤来制作吧！

1.准备面团

酵母、炼乳、牛奶和盐混合在一起搅拌，直到没有干粉料；
加入鸡蛋继续搅拌，直到面团变得柔软有弹性；

再加入柔化过的无盐黄油，继续搅拌至光滑的面团。

2.发酵和整形

将面团放入盆中，用湿布盖住，放置在温暖处醒发1小时；
面团发酵完成后，揉面取出，瓣成三等份，搓圆，再松弛10分钟；

将松弛后的面团揉成长条形，分为三股交叉编织成发酵面包形状，放入烤盘中。

3.二次发酵

烤盘上面用湿布盖好，放置在温暖处进行二次发酵；
约30分钟后发酵完成，可以看到面团明显增大；

在表面刷上一层蛋液，撒上适量黑芝麻和炼乳。

4.烘焙

预热烤箱并将面包放入，烤箱温度控制在180度左右；

烤制大约20-25分钟，至面包表面呈金黄色，烤成美味的日式香浓炼乳面包。

5.注意事项

面团发酵时应放在温暖的地方，避免过度发酵；
烤箱温度应该掌握好，避免烤制时间过长出现烤焦现象；

细心而耐心才能制作出美味的炼乳面包，慢慢尝试，做出更好的口感和外形。

6.结尾与分享

这款美味的日式香浓炼乳面包是现代人生活休闲中的一种佳选择，简单的材料，简单的步骤，却可以制作出美味的面包。所需要的只是耐心，细心与热情。希望大家也能够动手试试，制作出属于自己的美味面包。

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