减肥白煮牛肉的做法大全家常菜(减肥白煮牛肉的做法大全)

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减肥是许多人一直在追求的目标，而控制饮食是最基本的方法之一。白煮牛肉是许多人在减肥过程中的首选菜谱之一，既营养又低卡，适合减肥期间食用。下面将介绍几种减肥白煮牛肉的做法。

原味白煮牛肉

原味白煮牛肉最简单，也是最保留肉味的方式。首先把牛肉洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至水开后撇去浮沫，加入生姜、葱、料酒等调料，然后大火煮开后转小火慢慢煮30分钟左右，即可食用。

麻辣白煮牛肉

麻辣白煮牛肉口感鲜辣可口，用于减肥期间可以增加味觉上的满足，减少饥饿感。把牛肉切成片，放入沸水中煮至变色，过冷水后再倒入热水锅中，加入干辣椒、花椒、姜片、葱段、八角等调味料，开始大火煮开，然后转小火煮10分钟左右，即可食用。

五香白煮牛肉

五香白煮牛肉口感浓郁，尤其适合在冬天食用。把牛肉洗净，放入锅中，加入适量的水和盐，大火煮开后撇去浮沫，再加入料酒、生姜、葱白、花椒等调味料，转小火慢慢煮1小时左右，让牛肉充分入味，即可食用。

酱油白煮牛肉

酱油白煮牛肉口感简单，但香味十足，可以口感选择各异的酱油调整风味。洗净牛肉后，入锅烧开水煮片刻倒掉，再用温水冲洗干净。把牛肉放入沸水中焯水，去除脂肪和血污，再放入清水中，加入姜、葱煮开后，加入适量酱油，慢火煮20分钟，即可食用。

蒜泥白煮牛肉

蒜泥白煮牛肉口感有点辣、有点酸，口感协调适中。把牛肉洗净切片，加盐蘸水中腌制10分钟后焯水。锅中加适量水、姜、葱、料酒，将牛肉放入精盐后加入锅中，用小火煮至肉酥即可食用。在上碟前淋上蒜泥汁即可。

蘑菇白煮牛肉

蘑菇白煮牛肉口感清爽，而蘑菇纤维结实也能促进消化。将牛肉横向切成薄片后腌制入味，然后放入沸水中焯水。锅中加调料煮香，将焯过水的牛肉片放进去，加热水，盖上盖子煮30-45分钟后加入蘑菇切片，煮5分钟左右即可食用。

无论哪种做法，减肥白煮牛肉都是一道美味又健康的菜品，其低脂肪、高蛋白的特点适合在减肥期间大量食用。希望以上减肥白煮牛肉的做法可以给你带来一点灵感！

减肥白煮牛肉，美味又健康的家常菜界不可或缺的一道！

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