可乐鸡翅鸡爪怎么做法(可乐鸡翅鸡爪的做法)

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可乐鸡翅鸡爪是一道流行的家庭菜肴，许多人喜欢这道菜的味道和口感，那么如何做出美味可乐鸡翅鸡爪呢？以下是具体的做法。

1.准备食材

选择有机的鸡翅和鸡爪，加入盐、生抽、老抽、味精、姜片、蒜头和黄酒腌制15-20分钟，待食材入味后开始下一步。

2.炸鸡翅鸡爪

首先在热锅中加入足够的油温，待油热后把腌制好的鸡翅和鸡爪放入油锅中炸至表面金黄色。

3.煮可乐汁

在另一个锅中加入适量的可乐，开火加热，加入红糖煮至溶解后加入葱姜蒜。

4.焖鸡翅鸡爪

将炸好的鸡翅和鸡爪放入可乐锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味，焖煮20-30分钟，让可乐汁可以渗透进食材中。

5.收汁

入味后将汁略浓，待可乐汁稠厚时关火离锅，让鸡翅和鸡爪充分吸收可乐汁，入味口感更佳。

6.装盘

将焖好的可乐鸡翅和鸡爪装盘，撒上葱花和辣椒粉即可食用。

通过以上步骤，美味的可乐鸡翅鸡爪就做好了，新鲜出炉的可乐鸡翅鸡爪味道鲜美，口感酥脆，非常适合家庭聚会或晚餐食用，尝试一下吧。

以上做法仅供参考，实际情况可根据个人口味适当调整。

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