猪肉是我们生活中必不可少的食材之一,它可以烧、炖、煮、炒等,能制作出各种不同口味的菜肴。家常猪肉更是餐桌上的经典之作,让我们一起来看看家常猪肉如何做最好吃吧!
蒜蓉烤猪排
黑胡椒、生姜末、蒜蓉、生抽、料酒和防腐粉腌30分钟,放入烤盘,沿着猪肉成纵向的切几刀,放蒜蓉和牛油在刀口处,放入烤箱烤10分钟即可出锅。
草莓糖醋里脊
取里脊肉切成3-4块,用盐、姜末、料酒、淀粉把里脊肉腌制30分钟,油煎至两面微黄,加水煮10分钟。待水烧干后再加入草莓酱、糖、醋、生抽、蒜蓉拌炒均匀即可起锅。
番茄炖肉
将五花肉先焯水过油,用葱姜蒜略炒,放糖、料酒、番茄酱、番茄、水炖30分钟,加入盐、胡椒、生姜即可出锅。
蒜蓉炒肉片
将猪肉切成片,用蒜蓉、老抽、盐腌制30分钟,用油爆炒猪肉片至变色,加葱姜、豆瓣酱拌炒均匀即可出锅。
黑椒炒猪柳
黑胡椒、料酒、淀粉腌制20分钟,热油炒到变色后加入洋葱、青椒、红椒炒匀,加入黑胡椒粉拌炒均匀即可。
酱爆肉丝
用刀将猪肉切成细丝,腌制30分钟,生姜葱切末炒香,加入豆瓣酱炒匀,加入猪肉丝翻炒2分钟,加入酱油、糖、盐、料酒、生抽拌炒均匀即可出锅。
家常猪肉做法大全图解法,每一道菜肴都有它的特色和口感,不同的做法可以带来不同的味道。希望以上家常猪肉的做法可以让大家在自己的厨房中更自如地掌控美食的味道,让你的家人和朋友在享受美味的同时感受到你的用心。