汉堡形蛋糕是一种简单易做的甜点,外形像汉堡,因此也被称为“蛋堡”。
1.材料
糖、鸡蛋、沙拉油、牛奶、泡打粉、香草精
草莓酱、巧克力酱、鲜果粒
鲜果、巧克力片、花形糖果
2.步骤
准备材料,将面粉、糖、泡打粉混合过筛,备用。
牛奶、沙拉油、香草精打匀。
将面粉混入鸡蛋液中,用刮刀搅拌均匀。
将蛋糕浆均匀倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,中层,170度烤35分钟。
从烤箱中取出蛋糕,晾凉备用。
将奶油打成霜状,备用。
巧克力酱加入小碗中,备用。
在蛋糕表面涂上一层奶油,再挤上一些草莓酱、巧克力酱和鲜果粒。
再将另一片蛋糕放在夹心料上。
将其顶端涂上一层奶油,再加上各种装饰。
3.小贴士
蛋糕底一定要等到彻底冷却再夹馅,否则在夹馅过程中蛋糕底容易裂开。
奶油和夹馅料可以自由搭配,根据自己的口味调整分量。
装饰也可以根据自己的喜好进行DIY,增添趣味性。
汉堡形蛋糕不仅美观大方,制作简单,而且口感Q弹,夹馅丰富,十分适合做为小聚会或生日派对的美食推荐。赶紧动手试试吧!