虾米炖白菜的做法大全家常菜(虾米炖白菜的做法大全家常菜)

来源：互联网 /

虾米炖白菜是一道家常菜，既健康又美味。它的原料简单，制作过程也不复杂。下面让我们来一起学习如何制作美味的虾米炖白菜吧！

材料准备

新鲜白菜500克，干贝20克，虾米20克，瘦肉50克，生姜1块，料酒15毫升，盐、味精、鸡精、生抽、香油少许。

准备食材

白菜摘洗干净，切块；干贝、虾米泡软备用；猪肉切片，姜切片备用。

炒制虾米干贝

热油锅，放入虾米干贝煸炒1-2分钟，加入料酒后炒匀备用。

焯水白菜

锅中注入适量清水，水烧开后，放入白菜焯水至断生，捞出沥水。

煮炖料理

锅中倒入清水，放入煮沸后的白菜，加入猪肉、姜片、虾米、干贝煮沸，然后小火炖煮20分钟，加入盐、味精、鸡精、生抽、香油调味，出锅前撒葱花即可。

上桌享用

美味可口的虾米炖白菜就做好了，赶紧上桌享用吧！

焯水白菜时，不要加盐和油，否则影响口感；喜欢鲜味重一点可以加入虾皮等。

虾米炖白菜是一道经典的家常菜，不需复杂的制作过程，口感鲜美，还有丰富的营养物质。如果你爱吃白菜，那么这道虾米炖白菜一定不容错过。赶快动手试试吧！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。