甜番茄炒蛋的做法(如何制作甜番茄炒蛋)

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炒蛋是一种简单易做的家常菜，而甜番茄又是夏季的时令好蔬菜。把它们两个结合起来，就能制作出美味的甜番茄炒蛋了。下面我们来看看具体做法。

1.准备材料

番茄2个、洋葱1个、大葱适量、盐适量、食用油适量

2.处理食材

将番茄切成小块，洋葱剁碎，大葱切成片。将鸡蛋打散备用。

3.炒番茄

将油倒入锅中，烧热后放入洋葱和番茄，加盐调味，煸炒至番茄变软。

4.炒蛋

将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，用中火翻炒，直到蛋熟透。

5.加入大葱

最后加入切好的大葱片，再翻炒几下。

6.出锅

炒好后，均匀地装在盘子里即可食用。

总的来说，制作甜番茄炒蛋并不难，只需要准备好食材和调料，认真煸炒，就可以制作出美味可口的甜咸口感的菜品。大家可以在夏季时品尝一下这道家常菜，尝试一下不同的口感，感受一下甜番茄和炒蛋的完美结合，享受不同的味觉体验。

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