辣鸡翅是怎么做法(如何制作美味的辣鸡翅)

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辣鸡翅是一道美食，吃起来有口感，而且味道非常好，它是很多人的最爱。辣鸡翅的制作方法也很简单，只需要准备食材，调料，烤炉就可以了。

选材

制作辣鸡翅的材料需要鸡翅，鸡翅根据个人喜好来选用部位，有些人喜欢前段，有些人喜欢后段的。另外，做翅尖和中段的时候要将鸡翼剁开。

腌制

将鸡翅放入腌料中进行腌制，腌料的材料包括盐，白胡椒粉，生姜，料酒等。混合均匀后，将鸡翅放入小袋子中加入腌料，放入冰箱腌制一个小时以上，再拿出来。

烤制

将鸡翅拿出来晾干之后放入烤箱里烤制，火候不宜太大，温度以200℃左右为宜。中间需要翻一翻鸡翅，每10分钟检查一次。一般烤25分钟左右即可。

制作辣酱

辣酱的制作方法很简单，只需用蒜末，姜末，子姜末，红油，芝麻酱，盐混合均匀即可。

调味

将刚刚烤好的鸡翅用辣酱涂抹，让它们充满了香味和味道，吃起来很棒。

上桌享用

将烤好的鸡翅摆放在盘子里，可以撒上青葱末，芝麻，辣椒粉等点缀，这样更加美味。

总之，做一道美味的辣鸡翅并不难，只需要在选材，腌制，烤制，制作辣酱和调味以及上桌享用等环节下功夫，就能让口感异常好的辣鸡翅诱人的吸引人。

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