豆沙角的做法(如何制作美味的豆沙角)

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豆沙角是一种经典的中式点心，深受广大食客的喜爱。制作豆沙角需要一定的技巧和经验，下面我们来介绍一下豆沙角的制作方法。

1.准备材料

制作豆沙角的材料主要包括面粉、酵母、豆沙馅、白糖、油和水。

2.和面

酵母、白糖和油加入碗中，慢慢地加入水搅拌成面团，然后放在温暖的地方发酵。

3.擀馅

将豆沙馅擀成长条状，将面团擀成长方形，然后将豆沙馅放在中央，用刀将两侧划成3-4密集的小口，取出两边交叉缠在一起，呈现出正方形。

4.发酵

将制作好的豆沙角放在烤盘上，在温暖的地方继续发酵20-30分钟。

5.烤制

在预热后的烤箱中180℃烤制15-20分钟，直到表面呈现金黄色即可。

6.口感

制作好的豆沙角外表酥脆，内馅鲜嫩可口，回味无穷。

以上就是制作豆沙角的全过程，希望大家都能做出美味的豆沙角，品尝中式点心的独特魅力。

总之，制作豆沙角虽然看似简单，但需要掌握一定的技巧和经验。只要遵循以上步骤，认真制作，就一定可以做出美味的豆沙角。希望大家都能尝试一下，感受中式点心的魅力。

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