土豆炒鸡蛋做法大全家常(家常土豆炒鸡蛋的做法大全)

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土豆和鸡蛋都是我们日常最常见的食材之一，用它们做一道家常菜，简单放松又香味浓郁。而土豆炒鸡蛋是这两种食材拿手菜之一。下面，就来介绍几道不同的土豆炒鸡蛋做法，让大家在厨房里轻松做出美味佳肴。

基础版土豆炒鸡蛋

土豆，鸡蛋，盐，料酒

土豆去皮后切成薄片；

鸡蛋加入盐和料酒，打散备用；

热锅凉油，加入土豆煸炒至金黄色后翻面继续煸炒；

把土豆煸炒至软烂时倒入蛋液，翻炒均匀即可。

土豆炒鸡蛋加上火腿肠

土豆，鸡蛋，盐，火腿肠，小葱

土豆去皮后切成薄片；

鸡蛋加入盐，打散备用；

火腿肠切成小块，小葱切成小葱段备用；

热锅凉油，加入土豆煸炒至金黄色后翻面继续煸炒；

小葱倒入土豆里，翻炒几下；

倒入鸡蛋液，继续翻炒均匀即可。

土豆炒鸡蛋加上青椒

土豆，鸡蛋，盐，青椒，葱姜蒜

土豆去皮后切成薄片；

鸡蛋加入盐，打散备用；

青椒洗净切成丝，葱姜蒜切成末备用；

热锅凉油，加入土豆煸炒至金黄色后翻面继续煸炒；

加入葱姜蒜炒香后把青椒放入，继续翻炒到软烂；

倒入鸡蛋液，继续翻炒均匀即可。

土豆炒鸡蛋加上豆腐和肉末

土豆，鸡蛋，盐，豆腐，瘦肉末，葱姜蒜

土豆去皮后切成薄片；

鸡蛋加入盐，打散备用；

豆腐切成小块，瘦肉末沥干水备用，葱姜蒜切成末备用；

热锅凉油，加入土豆煸炒至金黄色后翻面继续煸炒；

加入葱姜蒜和肉末炒香，把豆腐倒入，翻炒几下；

倒入鸡蛋液，继续翻炒均匀即可。

土豆炒鸡蛋加上西红柿

土豆，鸡蛋，盐，西红柿，葱姜蒜

土豆去皮后切成薄片；

鸡蛋加入盐，打散备用；

西红柿切成小块，葱姜蒜切成末备用；

热锅凉油，加入土豆煸炒至金黄色后翻面继续煸炒；

加入葱姜蒜炒香，把西红柿倒入，翻炒几下；

倒入鸡蛋液，继续翻炒均匀即可。

土豆炒鸡蛋加上辣椒

土豆，鸡蛋，盐，辣椒，葱姜蒜

土豆去皮后切成薄片；

鸡蛋加入盐，打散备用；

辣椒切成小段，葱姜蒜切成末备用；

热锅凉油，加入土豆煸炒至金黄色后翻面继续煸炒；

加入葱姜蒜炒香后把辣椒放入，继续翻炒至辣椒香辣；

倒入鸡蛋液，继续翻炒均匀即可。

以上就是土豆炒鸡蛋家常做法的大全。大家可以根据自己的口味和喜好选取所需的材料，轻松制作属于自己喜欢的口味，让味蕾得到最大的满足。

最后提醒大家，要记得勤洗手，食材放到洗净后再下锅烹饪，做好卫生防疫措施，安全健康享受美食。

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