素食主食的做法大全(素食主食的做法大全)

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素食已经成为现代饮食中备受欢迎的选择。很多人选择素食不仅是为了保护动物和环境，更因为素食更加健康。然而，许多人犯难的问题是，如何在吃素的同时保证营养丰富，又有美味可口的主食呢？今天，我们将为大家带来素食主食的做法大全，让您的素食餐桌更加美味丰富。

1.素烤鸡腿

将香蕉皮切成小块，加入橄榄油和一点盐，搅拌均匀后，将鸡腿和香蕉皮一起腌制，放入烤箱中烤20分钟即可。

2.土豆饼

将土豆蒸熟后去皮，用刀切碎或压成泥，加入面粉、葱花、盐、黑胡椒粉等调味品，揉成球状，压成饼后放入平底锅中小火煎至两面金黄即可。

3.素馅饼

油、冷水搅拌成团，放入冰箱冷藏30分钟后，取出并分成若干小球。将香菇、紫菜、秋葵等素材切碎加入调味料中搅拌均匀，包入面团后放入烤箱中烤约20分钟即可。

4.五谷杂粮饭

将米饭用五谷杂粮替换掉一部分，例如糙米、小麦、燕麦、玉米等，并加入胡萝卜、豌豆、蘑菇等蔬菜炒匀后拌入米饭中，调入少许酱油或青酱成为营养丰富的五谷杂粮饭。

5.豆浆花卷

盐、白糖、豆浆，揉成面团后醒发两小时。将面团揉成细长条状，捏成花卷形状后蒸约15分钟即可。

6.素鲍鱼汁炖饭

松茸、鲜菇、蘑菇等食材切碎放入锅中煮熟，加入适量米饭搅拌均匀，加水至适量，放入电饭锅中炖煮即可。

以上就是素食主食的做法大全，选一种自己喜欢的试试吧！素食不仅健康而且美味，将更加丰富您的餐桌和人生。

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