木耳芹菜包子的做法大全(普通家庭也能轻松做出美味的木耳芹菜包子)

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包子是中国传统的小吃，入口松软、鲜香可口。而木耳芹菜包子则是一道口感独特、健康营养的包子。它采用新鲜的芹菜叶和黑木耳，风味独特，是一道家庭美食。

1.制作材料（300字）

木耳芹菜包子需要使用面粉、酵母、糖、油和水等制作面团，以及鸡蛋、肉末、芹菜叶、黑木耳、酱油、糖和盐等作为馅料。制作材料要新鲜、干净，才能做出美味的包子。

2.制作面团（200字）

糖、盐、水和酵母混合，揉成柔软的面团。然后盖上盖子，让面团发酵，至2倍大的时候用手捏开跟面筋。分成一小块一小块，搓成橄榄形，醒面大约20分钟即可。

3.准备馅料（200字）

芹菜叶和黑木耳洗净，切碎，放入碗中。加入鸡蛋、酱油、盐和糖，搅拌均匀，制成馅料。馅料应以芹菜叶和木耳为主，肉末为辅，健康又美味。

4.包子的制作过程（250字）

将面团擀成薄皮，中间放入馅料，捏紧合口，揉成圆球状。在蒸锅上铺一层湿布，将包子放上去，这样蒸的时候包子就不会粘底。蒸锅开大火蒸10分钟，取出即可品尝。

5.特色调料（100字）

木耳芹菜包子的特色调料是豆瓣酱和花生碎，可增加包子的口感和层次感。将豆瓣酱和花生碎拌匀，摆在餐桌上，让家人自己调制口味，更具趣味性。

6.小贴士（150字）

面团发酵时，可以将醒面盆放在微波炉内，同时把微波炉打开，这样能够保持温暖和湿度，有利于面团的发酵。

包子的蒸锅可以放些几滴白醋或者食用油，这样包子蒸好后不易粘锅底。

包子馅料应搅拌均匀，这样可以将馅料的味道和口感均匀分布在包子中。

总之，制作木耳芹菜包子过程简单，营养健康，味道独特，又容易为家庭所接受。相信家人们一定会喜欢。快来动手试试吧！

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