海南原味清补凉的做法(海南原味清补凉的制作方法)

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海南原味清补凉是南国夏日居民饮食的一种特色小吃。有着凉爽清甜的味道，是夏季解暑的最好选择。而制作海南原味清补凉的过程并不太复杂，下面就为大家讲解一下制作方法。

1.材料

西米、红豆、糯米、椰浆、白糖、冰块、清水

2.步骤

将凉粉和适量的淀粉、清水搅拌均匀，煮沸至浓稠。

煮熟的糯米放入碗底做底层。

把西米煮至透明，放入清凉水中浸泡10分钟。

煮红豆，加入白糖熬制成糖水。

冰块保持凉爽。将椰浆、糖水和清凉水混合，随意搭配。

红豆倒入碗中，浇上混合的椰浆。

3.小贴士

制作过程中，糯米越软越好。

清凉水和大米的比例控制在2:1。

加入适量糖和椰浆，口味更好。

4.功效

海南原味清补凉含有丰富的营养成分，可以增强人体免疫力，起到清热解毒、降火生津等效果。

5.适宜人群

海南原味清补凉适合四季饮用，特别是夏季、体质较燥热、易口渴的人。

6.禁忌人群

阳虚人群不宜多食用。

制作好的海南原味清补凉配上几片叉烧肉，便成为了一道美味健康的午餐，趁着这个夏日的尾巴，赶紧动手试一试吧！

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