杏仁瓦片面包做法(制作杏仁瓦片面包的步骤)

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杏仁瓦片面包是一款香甜可口、口感酥脆的面包，它以杏仁片为主要原料。今天我们就来介绍一下这款美食的制作过程。

1.材料准备

制作杏仁瓦片面包所需的材料有：低筋面粉、糖粉、牛油、盐、水、鸡蛋、杏仁片。

2.面团制作

糖粉、盐、牛油和一个鸡蛋混合均匀，搓成面团。

将搓成面团的材料揉成光滑的面团，然后让面团室温下静置15分钟。

3.面饼制作

将面团擀成薄片，厚度约为2毫米。

将擀好的面饼放在烤纸上，上面铺上一层杏仁片。

用刮刀将杏仁片压实，再用刀切成小块。

4.烘焙过程

将烤箱调至180度，预热10分钟。

将备好的面饼放在烤箱中烤10分钟左右，直到表面呈金黄色。

将面饼从烤箱里取出，待冷却后即可食用。

5.注意事项

揉面团时需要揉到光滑，保证可塑性。

擀面饼时要均匀，厚度适中，以保证整个面饼均匀受热。

6.成品展示

制作完成的杏仁瓦片面包，外层金黄酥脆，内里柔软香甜，口感极佳，还有淡淡的杏仁香味，十分诱人。

制作杏仁瓦片面包不仅简单易行，而且口感绝佳，是一款很适合自家制作的美食。希望大家也能在家里试一试哦！

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