简单的咖啡蛋糕的做法(简单的咖啡蛋糕)

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您是否想过在家里做一次既简单又美味的咖啡蛋糕呢？在这里，我将分享一下如何制作这种美味精致的甜品，让你成为一位甜点达人。跟随我一步步操作，您就能做出一款口感香浓，松软可口的咖啡蛋糕。

1.准备工作

将需要用到的所有材料准备好，包括：一个中号鸡蛋、100毫升鲜奶油、2茶匙浓缩咖啡粉、80克低粉、一半茶匙发酵粉、15克黄油、适量白砂糖、适量盐。

2.烤箱预热

将烤箱预热至摄氏180度，同时准备一个8寸烤盘。

3.制作蛋糊

将鸡蛋打散至淡黄色，加入白砂糖、盐，并用搅拌器打至膨胀。

4.添加奶油和咖啡粉

加入预热至室温的鲜奶油，再添加两茶匙浓缩咖啡粉，搅拌匀。要保证咖啡粉充分溶解，蛋糊均匀。

5.混合低粉和发酵粉

将80克低粉和一半茶匙的发酵粉混合。慢慢加入混合后的低粉到蛋糊里，一边加入一边搅拌均匀。

6.加入黄油

将黄油预热溶化，倒入蛋糊里充分搅拌均匀。

7.入烤盘烤制

将蛋糊倒入准备好的8寸烤盘里，送入预热至摄氏180度的烤箱中，烘烤约25分钟，待蛋糕完全烤熟取出即可。

完成了以上6个步骤，您就可以在家里轻松做出一款美味又香醇的咖啡蛋糕啦！

尝试制作吧，我相信您也可以轻松制作出美味的咖啡蛋糕。

最后，祝愿您做出的咖啡蛋糕，味道可口，美味享受！

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