大扇贝的做法大全(大扇贝做法大全分享)

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大扇贝肉质鲜美，是很多人喜欢的海鲜之一。但是，如何做出美味的大扇贝却是一门艺术。下面分享一些大扇贝的做法，希望大家尝试后能够制作出美味的大扇贝。

蒜蓉烤扇贝

把大扇贝割开，将肉和壳分开。

捣碎蒜末加入橄榄油中拌匀，加适量盐和黑胡椒。

把蒜蓉酱料涂在扇贝肉上，放到烤盘中。

烤箱预热至200度后，将烤盘放入烤箱中，烤8-10分钟即可。

生蚝煮扇贝

扇贝洗净后放入锅中，加入姜片和白糖煮沸。

煮5分钟后捞出扇贝肉备用。

把生蚝和汤倒入锅中，加入盐和味精，再加入扇贝肉。

烧开后再煮5分钟即可享用。

黄油蒸扇贝

将扇贝肉码放在盘子里，撒上盐和白胡椒粉。

在扇贝肉上放上黄油颗粒。

把盘子放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。

扇贝炒面

把面煮熟后沥干备用。

把扇贝肉焯水后取出备用。

热锅冷油，将植物油加入锅中。

加入姜末和香菜爆炒，再加入鲍鱼酱和鸡精。

倒入煮熟的面继续翻炒，最后加入扇贝肉即可。

扇贝海鲜炒饭

把米饭先煮熟备用。

热锅冷油，将植物油加入锅中。

蒜末炒香，再加入虾仁、带子等海鲜翻炒。

加入调料如食盐、胡椒粉、鸡精等。

倒入煮熟的米饭，最后加入扇贝肉翻炒均匀即可。

扇贝烤鸡胸肉

把鸡胸肉加入盐、胡椒粉、柠檬汁、橄榄油拌匀腌制20分钟。

将扇贝肉码在腌制好的鸡胸肉上面。

把鸡胸肉卷起来，用牙签固定。

把鸡胸肉放在预热好的烤箱中，以200度烤12分钟即可。

大扇贝可以制作出各种特色的美食，做法也是琳琅满目。希望以上分享的几种做法能够帮助到大家，让大家品尝到更加美味的大扇贝。

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