麻辣热米皮的做法大全(解决午餐无聊烦恼)

来源：互联网 /

麻辣热米皮是一道简单易学的美食，它的口感较为独特，许多人都喜欢。想必很多吃货们都会好奇怎样用自己的双手制作一道麻辣热米皮吧！下面就来看看麻辣热米皮的做法大全！

材料准备

大米皮；2、辣椒油；3、豆芽；4、花生碎；5、芝麻；6、胡萝卜丝；7、爆米花；8、盐；9、鸡精；10、生抽；1葱花。

制作步骤

将大米皮切成小丝状，焯水后捞出放入碗中；

加一勺盐和两勺生抽拌匀，备用；

将豆芽洗净焯水，捞出沥干水分，放在米皮上；

热锅倒入油，加入花生碎，炒锅熟备用；

将麻辣热米皮连同豆芽倒入锅中，翻炒均匀；

放入胡萝卜丝、爆米花，再倒入适量的盐、鸡精，翻炒均匀；

最后加入葱花、芝麻、辣椒油，翻炒至呈现香辣味儿即可。

技巧提示

需要先将大米皮焯水后才可以制作；

调料可以适量增减；

盐和鸡精的用量要做到掌握得恰到好处，否则容易出现口味过咸的情况；

花生碎的炒制可以加入适量的油，翻炒均匀后备用。

食用方法

先将麻辣热米皮盛出，方便食用时再加入芝麻、葱花等其它调料，再淋上适量的辣椒油，搅拌均匀即可。

营养价值

麻辣热米皮不仅美味可口，还富含丰富的营养素。其中大米皮中含有丰富的碳水化合物，豆芽和胡萝卜丝中含有丰富的维生素和纤维素。同时，花生碎中的蛋白质也是我们身体所必需的。

食用注意事项

辣椒油口味浓郁，不建议过多食用；

制作时要注意卫生，以避免细菌感染；

花生过敏的人群不宜食用。

以上就是麻辣热米皮的制作方法啦！大家可以按照个人口味的不同进行调配，制作出自己喜欢的口味哦！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。