花生猪骨莲藕汤的做法大全(学习制作花生猪骨莲藕汤)

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花生猪骨莲藕汤是一道养生美食，可以缓解疲劳、祛湿、温暖脾胃。那么，如何制作美味可口的花生猪骨莲藕汤呢？以下就让我们来看看。

1.准备食材

猪骨、莲藕、红枣、枸杞、大枣等都是制作花生猪骨莲藕汤必需的食材。其中，猪骨需要提前泡水1小时，洗净血沫。

2.清洗处理食材

花生需要泡开水10分钟，冷水浸泡30分钟；莲藕削皮、切块，红枣、大枣洗净；枸杞用水泡软。

3.焯水处理食材

将猪骨放入锅中焯水，倒掉水，冲洗干净。焯水的意义是去除猪骨的脏污味，使汤变得更加鲜美。

4.烹饪花生猪骨莲藕汤

将准备好的食材全部加入高压锅内，加入适量清水，倒入料酒和盐，炖煮20分钟即可。

5.搭配美食

花生猪骨莲藕汤可以搭配白米饭、馒头、紫菜肉松卷等食物，而煮好的莲藕还可以用来配制凉拌莲藕片或莲藕汁等美食。

6.注意事项

多保持水分，加汤或加水
将花生先用热水冲洗，再去壳，煮出来的汤会更清甜
不加大枣也可以，不过加了大枣会更加甜美
如果放大葱和姜，煮出来的汤就有一股浓郁的香味

制作好的花生猪骨莲藕汤鲜美可口，营养健康。赶快自己一试吧！

总之，花生猪骨莲藕汤是一道养生美食，准备好食材、清洗处理、焯水处理、烹饪、搭配美食和注意事项都很重要。希望大家能成功地制作出美味可口的花生猪骨莲藕汤，享受到温暖脾胃的感觉。

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