紫薯淮山糕的做法(如何制作美味的紫薯淮山糕)

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紫薯淮山糕是一道非常受欢迎的传统甜点。它既美味又营养。如果您也想尝试制作紫薯淮山糕，下面是详细的步骤。

1.准备材料

制作紫薯淮山糕需要以下材料：

淮山、糯米粉、水、白糖、油。

2.糯米粉制作

首先，将糯米粉放入碗中，用开水将其搅拌均匀，直到成为面团状。在流奶油上稍微揉一揉，然后盖上盖子放到一边待用。

3.紫薯淮山蒸煮

将淮山去皮切成小块。紫薯也要去皮，切成小块。然后把紫薯和淮山放到蒸锅里蒸30分钟。蒸熟后用勺压成泥。

4.混合材料

将制作好的紫薯淮山泥和面团混合搅拌均匀，然后加入一些白糖和油，继续搅拌均匀。

5.烘烤

然后将钵装芝士倒入模具中，用平器压成平整的形状。放入烤箱以180度烤约30分钟。烤好后从模具中取出，表面加少许色拉油清凉后就可食用。

6.装盘

将紫薯淮山糕放入盘子中，上面撒上少量葡萄干或自己喜欢的水果，让它看起来更加美味。

制作好的紫薯淮山糕，口感柔软、细腻，香味浓郁，营养丰富，是一道极具特色的传统美食，不仅适合自己享用，还可以为亲朋好友送去甜蜜美好的祝福。

让我们一起动手制作吧！祝您制作愉快，美食满满！

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