50克冰皮月饼的做法(冰皮月饼50克的制作方法详解)

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冰皮月饼是一种口感清爽，不黏牙的月饼，备受消费者青睐。但是，许多人认为制作冰皮月饼需要经验和手艺，对于初学者而言存在一定的难度。不过今天想告诉大家，你只需要50克的材料，就可以制作出美味的冰皮月饼。

1.所需材料及工具

制作冰皮月饼所需材料有糯米粉、糖粉、植物油、热水、食用色素和馅料。制作工具则需要擀面杖、刀子、保鲜袋和容器。

2.材料的配比及方法

糖粉和植物油混合搅拌，然后加入热水搅拌到成团状态，分别加入不同的食用色素搅匀。将各颜色的面团分别放入保鲜袋中，擀成薄皮即可。

3.馅料的制作和选择

可根据个人口味选择不同的馅料，如豆沙、芝麻酱、奶黄等，制作馅料时需要炒熟并加入适量的糖粉和油。

4.制作过程详解

将擀好的薄皮包入馅料，捏成球状，粘上一片糯米粉，放入模具中压实成型，即可完成冰皮月饼的制作。

5.注意事项

注意掌握材料的配比和搅拌方式。

制作时需注意手法和力度，否则会影响成型。

制作完成后，应放入冰箱冷藏，以达到更好的口感。

6.多样化的口味搭配

冰皮月饼的馅料可以根据个人口味选择多种不同的搭配，如巧克力、果酱、莲蓉等等，口感更加丰富多样。

通过以上步骤，相信大家已经学会如何制作50克冰皮月饼了吧。只需要几种简单的材料和工具，就可以制作出美味清爽的冰皮月饼，不仅可以自己享用，还可以分享给亲朋好友。

制作冰皮月饼是一个很好的亲子活动，可以让孩子们参与到制作过程中来。希望大家在制作的过程中能够享受到欢乐和美食带来的快乐。

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