抹茶筷子饼干做法(抹茶筷子饼干让你品尝到真正的日式美味)

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抹茶筷子饼干是一种非常受欢迎的日本小吃，制作过程虽然有点复杂，但是只要按照正确的步骤，你也可以做出美味的抹茶筷子饼干。下面我们就来看看抹茶筷子饼干的制作过程吧！

1.准备工作

制作抹茶筷子饼干首先需要准备好食材：低粉、抹茶粉、糖粉、蛋黄、黄油、水等。将低粉、抹茶粉、糖粉混合均匀备用。

2.制作饼干面团

将黄油加热溶化，倒入食材中搅拌成为小面团，再依次加入蛋黄和水搅拌均匀，最后加入低粉和抹茶粉混合在一起搅拌均匀，做成一个球状。

3.制作筷子形状

将饼干面团放在烘焙纸上，取出少量饼干面团，手捏成细长的条形，再用一根筷子卷成筷子形状。

4.烘焙饼干面团

将做好的筷子形状饼干面团放在烤盘中，放入预热后的烤箱中，温度控制在170摄氏度左右，烤10-12分钟左右即可。

5.涂抹茶糖霜

将糖粉混合抹茶粉混合均匀，用刷子粘取少量涂在刚刚烤好的饼干上。

6.保存与食用

抹茶筷子饼干的口感干脆松脆，口味香浓美味，最好保存在密闭袋子中，可以早上拿一些搭配咖啡或牛奶作为早餐所食用。

做好的抹茶筷子饼干不仅美味可口，而且营养丰富，是非常适合代替小点心或甜点的一种食品。如果你想尝试一下日式风味的话，可以根据上述方法进行尝试。

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