糯米鸡蛋饭的做法大全(糯米鸡蛋饭的做法大全)

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糯米鸡蛋饭是一道非常营养的家常小炒菜，不仅可以充饥还可以增加能量，特别适合学生和上班族。它是由糯米和鸡蛋制成，口感软糯鲜美，入口即化，是学生食堂、家庭事务、快餐店、小餐馆必备的一道菜品。

1.准备工作

首先，我们需要准备一些鸡肉、青菜、胡萝卜、洋葱和大蒜等食材。其次，我们要先将米饭和蛋炒熟备用。

2.煮熟糯米

将糯米放入盆中，加入清水浸泡30分钟，取出沥干水分，倒入电饭煲中加一定量清水，用手捞开压实，加盖煮至灯芯眼出现，然后保温15分钟。

3.炒鸡蛋

将鸡蛋打散，放入锅中，加入少量盐搅拌均匀，加少量油倒入锅中，翻炒至八分熟，盛出备用。

4.翻炒糯米

将煮好的糯米倒入锅中，加入少量盐和生抽，搅拌均匀，然后加入青菜、胡萝卜和洋葱一起翻炒，炒至糯米变得口感鲜嫩香软。

5.混合炒料汁

将糯米和鸡蛋混合，加入适量生抽、胡椒粉、麻油和蒜末，搅拌均匀。

6.完成糯米鸡蛋饭

将炒好的糯米鸡蛋饭放入盘中，撒上少量葱花，即可享用美味可口的糯米鸡蛋饭了。

总之，制作糯米鸡蛋饭只需要简单的步骤，就可以在家中享用到营养丰富的美食。希望我们的文章能够帮助你了解糯米鸡蛋饭的制作方法，也希望大家能够在自己的厨房里炒出一道香气扑鼻、味道美妙的糯米鸡蛋饭。

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