牛奶燕麦水果粥是一道营养丰富、美味可口的早餐。它含有高纤维、低脂肪、高蛋白、低热量等特点,可以帮助身体排毒、预防便秘,同时还能给身体提供能量。
1.
水、牛奶、水果、蜂蜜、果仁
2.
将燕麦片用水淋一下,浸泡5分钟。
放入锅中,倒入适量的水,加热至开锅。
转小火,慢慢地加入牛奶,同时不断搅拌防止结块。
等待燕麦片充分做熟,粥状出现,加入切碎的水果,如香蕉、苹果、草莓等。
加入少量蜂蜜,微调口感。
起锅时加入碾碎的果仁,如杏仁、腰果等。
3.
不要让燕麦浸泡太久,否则口感会变成泥状。
炊制时需要慢慢搅拌,防止食材粘锅底。
水果等添加时不要过量,否则会使粥过甜,影响口感。
碾碎的果仁可以根据个人口感及喜好选择加入。
如果觉得果仁过硬,可以提前在锅中炒熟再加入。
4.
膳食纤维、矿物质等成分,有助于降低胆固醇、预防心脑血管疾病。
矿物质、果胶等营养成分,有助于抗氧化、增强免疫力。
钙质等营养成分,对骨骼和牙齿的发育有帮助。
5.
尽量选择有机燕麦片,保证营养成分和味道。
根据季节来选择新鲜水果,口感和质量都较好。
建议选择含脂肪量较低、营养成分较多的牛奶。
6.
红糖等代替白糖,增加口感。
加入碾碎的果仁,口感更丰富。
加入适量的奶油或者植物油等,口感更滑润。
总之,牛奶燕麦水果粥是一道既适合健康又营养的早餐。想要享受到更好的口感,还需要注意原材料的选择以及口感的调节。