烤可乐鸡翅是一道美味的西式小吃,外酥里嫩,入口有股浓郁的可乐味道,深受大家喜爱。那么,烤可乐鸡翅怎么做呢?下面,就让我们来看一看制作步骤吧!
1.选购食材
准备好新鲜的鸡翅和适量的白糖、盐、辣椒粉、料酒、生姜、洋葱等调料。
2.腌制鸡翅
将鸡翅剁成小块,加入所有调料,拌匀后封上保鲜膜,放入冰箱腌制1小时以上。
3.烤制鸡翅
将腌制好的鸡翅均匀摆放在烤盘上,放入已经预热好的烤箱,用200度的温度烤制20-30分钟。
4.调制可乐汁
将适量的可乐和一些酱油、番茄酱等材料混合在一起,调成混合汁备用。
5.刷制鸡翅
烤制好的鸡翅取出,用可乐汁在鸡翅上刷上一层薄薄的涂料。
6.再次烤制
将刷好涂料的鸡翅再次放回烤箱内,烤制5-10分钟左右,让鸡翅表面变得金黄酥脆即可。
烤可乐鸡翅的制作过程并不复杂,只要掌握好各个环节的技巧,就可以轻松制作出美味的烤可乐鸡翅。