杯装蛋糕的做法(制作杯装蛋糕的步骤)

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杯装蛋糕是一款小巧精致的甜点，可以享用自己做的可口好味道，下面我们来一起学习制作杯装蛋糕的步骤吧！

1.准备材料

杯装蛋糕需要的材料有蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等。

2.打发鸡蛋

首先将鸡蛋加入碗中，打散后搅拌至颜色变浅变厚、体积增大。

3.加入蛋糕粉

将蛋糕粉逐渐加入鸡蛋液中，同时搅拌均匀。

4.加入牛奶和黄油

在混合好的蛋糕糊中加入牛奶和融化的黄油，然后继续搅拌均匀。

5.注入杯子中

取一个干净的杯子，将蛋糕糊注入杯子8成满，然后在蛋糕糊上撒上一些巧克力片、果仁碎等配料。

6.烤制

将杯子放入预热好的烤箱中，用中火烤15-20分钟，或者用牙签插入蛋糕中间不粘蛋糕即可取出。

以上就是杯装蛋糕的制作方法，小伙伴们可以根据自己的口味更改配料哦，制作出让自己和家人朋友都满意的杯装蛋糕。

7.常见问题

杯子可以用塑料杯吗？

不建议用塑料杯来制作杯装蛋糕，因为高温容易使塑料释放出有害物质。

烤箱需要预热多长时间？

预热时间不宜过长，一般5-10分钟即可。

8.注意事项

烤箱温度和烤制时间要根据自己的烤箱具体情况而定。

烤箱内火候过急过大，也会导致蛋糕无法涨发，口感不好。

烤制完杯装蛋糕，要及时取出，否则杯子里的热气会使蛋糕受潮发酸。

总之，制作杯装蛋糕需要一定的耐心和细心，但是味道可口，值得我们尝试哦！

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