奶盐苏打饼干是一款经典美食,深受大家的喜爱。那么,它的制作过程是怎样的呢?下面就为大家介绍奶盐苏打饼干的制作方法。
1.准备材料
白砂糖100克、黄油100克、苏打粉1小勺、盐适量、鸡蛋一个、牛奶适量。
2.制作面团
将黄油切成块,加入面粉中,用手指按压将黄油和面粉混合均匀,直到出现面包屑状。然后加入糖、苏打粉和盐,搅拌均匀,塑造成面团。最后,加入鸡蛋和适量的牛奶,搅拌均匀。
3.冷藏面团
将制好的面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟,让面团充分放松。
4.切割成形
将面团从冰箱取出,擀成厚度约为1厘米的面饼,然后用饼干模具将面饼切割成所需形状,将饼干放在烤盘上,用叉子在饼干表面轻轻地划上几刀。
5.烤制奶盐苏打饼干
将烤盘放进烤箱,烤40-50分钟左右,直到饼干烤至金黄色即可出炉。
6.享受美食
拿出烤好的奶盐苏打饼干,分享给您的亲朋好友一起享受这个美妙的味道吧!
无论是小孩子还是大人,奶盐苏打饼干都是非常受欢迎的美食。准备好材料,按照上述制作流程,您一定可以轻松做出美味可口的奶盐苏打饼干!