橘皮茶是一种具有浓郁中式风味的茶饮料,它除了带有橙艳的颜色和清香的茶味,还有让人回味无穷的橘皮香氛。那么,如何制作这款茶呢?接下来,我们就一起来了解一下橘皮茶的做法。
1.准备材料
枸杞30克、盐粒适量。
2.烘烤橘干
将橘干放在干燥透风的地方晾晒一日,在阳光下烤一小时,翻动几次,烤至表面微焦。
3.制作橘皮
烤制完成的橘干削去外皮,尽量保留白色部分。用刀切成细丝,撒上适量的盐巴,揉搓均匀,再放回烤箱中烤10分钟。
4.泡制茶叶
将茶叶洗净,泡入沸水中10分钟。将枸杞泡在盛有热水的茶杯中。
5.混合材料
将烤好的橘皮放入泡好的茶叶中,搅拌均匀即可。最后,再往泡枸杞的茶杯中加入混合好的橘皮茶,至此,一份口感独特的橘皮茶就做好了。
6.品尝橘皮茶
橘皮茶的口味苦中带甜,喝后回味无穷。橘皮茶富含维生素C,具有美容养颜、润肺益气的功效,同时还有助于消化,提高人体免疫力。
7.小贴士
在制作橘皮茶时,可根据口味加入适量的蜂蜜或红糖,增加甜度。同时,也可以根据个人口感,适当减少橘皮的用量,控制苦味的程度。
总之,如果你喜欢茶的味道,又热爱各种中式风味的美食,不妨试试自己在家中制作一杯橘皮茶吧!