花式蝴蝶寿司卷的做法(制作步骤及所需材料)

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花式蝴蝶寿司卷是一道美味可口，给人留下深刻印象的寿司卷。它不仅造型独特，色彩斑斓，而且还非常好吃。下面我们来分享一下，制作花式蝴蝶寿司卷的步骤和所需材料。

1.准备工作

在开始制作花式蝴蝶寿司卷之前，需要准备一些工具和材料。首先是寿司米、紫菜、醋、糖、盐、芥末酱、鲔鱼、黄瓜、胡萝卜、柿子椒、蛋黄酱、美乃滋等食材。

2.寿司饭的制作

首先，将寿司米淘洗干净，然后添加适量的水，放入糖、盐和醋，搅拌均匀。然后，将这个混合物加入电饭锅中，按照电饭锅的指令烹饭。等到饭煮熟后，将其倒入一个大碗中，用木铲翻拌均匀，放置凉一段时间。最后，将寿司米压平，即可开始制作花式蝴蝶寿司卷。

3.准备寿司卷所需的食材

除了寿司米之外，花式蝴蝶寿司卷还需要一些其他的食材。你可以根据自己的口味选择一些喜欢的材料，比如黄瓜、胡萝卜、柿子椒、鲔鱼等。

4.寿司卷的卷法

先将紫菜铺在寿司卷子上，将米饭均匀地涂在紫菜上，然后放上你喜欢的食材。将紫菜从寿司卷子下面往上翻转，紧紧压实，直到边缘完全重合。最后，将它们放在冰箱中约10分钟，以便让紫菜粘合住，而不容易散开。

5.切割寿司卷

在将寿司卷切割前，需要准备一些清水和锐利的刀。首先，将寿司卷平放在切菜板上，然后沾上一些清水，再用刀轻轻切割。切割时需要用力均匀，一次完整地将寿司卷切成几块。

6.摆盘装饰

将切好的花式蝴蝶寿司卷摆放在盘子上，然后加上一些美乃滋和蛋黄酱，随意点缀即可。这样就可以制作出美味可口的花式蝴蝶寿司卷。

总之，花式蝴蝶寿司卷虽然看起来有些复杂，但只要按照以上步骤进行制作，便可以制作出非常好吃的寿司卷。如果你想在家里自制寿司，那么花式蝴蝶寿司卷绝对是一个不错的选择。

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