韩国煮五花肉,又称烤肉,是韩国最传统的菜品之一。五花肉的肉质鲜香,入口即化,让人回味无穷。下面将详细介绍韩国煮五花肉的制作过程,一起来看看吧!
1.材料准备
五花肉,辣椒粉,洋葱,蘑菇,大蒜,芝士片,调味料。
2.切肉
将五花肉切成薄片,不要太厚,以便烤时熟透。
3.配菜处理
洋葱切片,蘑菇横切,大蒜切碎,芝士片切成小块,调味料备好。
4.调制腌料
腌料,放入切好的肉片中搅拌均匀,腌制20分钟左右。
5.烤制五花肉
预热烤箱至200度,将腌制好的五花肉放入铺有锡纸的烤盘中,放入烤箱烤制大约10分钟左右。
6.加入配菜和芝士
将配菜均匀地放在烤好的五花肉上,再放上芝士片,再进烤箱烤制5-8分钟即可。
最后,韩国煮五花肉就做好了,可以直接食用,也可以搭配米饭、韩国泡菜等更多美食一起味道倍增。