豆根糖做法(让你品尝豆根香甜口感的豆根糖做法)

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豆根糖是一种特色小吃，其主要成分是红豆、糯米粉等，口感甜香软糯，深受人们的喜爱。那么，你知道豆根糖怎样制作吗？下面，小编将为你详细介绍豆根糖的制作方法。

1.准备材料

糯米粉、糖、芝麻、花生粉。

2.做红豆馅

将红豆洗净用清水浸泡约2小时。然后将红豆放入锅中，加入适量清水，煮至烂熟。熟红豆中加入适量白糖，搅拌均匀就是红豆馅。

3.做糯米面团

将糯米粉加入温水，揉搓成面团。将面团搓成小球，搓扁成薄片，包入红豆馅，搓成豆根糖条状。

4.焯水煮烤

将豆根糖条放入开水锅中煮至浮起，捞出沥干水分，撒上花生粉和芝麻。烤盘上铺上锡纸，将豆根糖条放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，200度烤10分钟，再捞出喷上水份，400度烤5分钟即可。

5.切成小块

将烤好的豆根糖切成小块即可。

6.品尝

等待豆根糖冷却后，你就可以品尝到豆根香甜口感了！

通过上述步骤，你可以在家制作出口感绵软的豆根糖。豆根糖做法简单易懂，而且成本低廉，是一道适合家庭制作的美食。赶快动手试试吧！

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