简单汤的做法大全家常菜(家常菜必备简单汤的做法大全)

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汤是餐桌上必不可少的一道菜，可以一次性喝到多种营养，汤水还可以帮助调节身体水分。而且，简单汤的做法简单易学，即使是初学者也能做出美味的汤。

1.蔬菜瘦肉汤

将瘦肉切成小块，与洋葱、萝卜一起放入锅中炒热。加水煮开后撇去浮沫，调入鸡精和盐。快熟时加入西红柿、肉丝煮至笋丝微软即可。

2.青菜豆腐汤

豆腐切小块，青菜切段后放入开水中焯烫一下。热锅凉油，加入葱和姜爆香，放入适量的水，开锅后放入豆腐和青菜，调入盐和鸡精。

3.香菇银耳汤

银耳泡发后用手撕成小块，香菇用清水洗净后摘去蒂，并切成菇片状。将银耳和香菇放入锅中，加水烧开，煮20分钟后调入盐和鸡精即可。

4.番茄鸡蛋汤

将鸡蛋打散，加入少量盐，打匀后放入沸水中搅拌成蛋花。番茄切成小块，和蛋花在锅中一起煮开，调入盐和鸡精即可。

5.蘑菇鸡汤

将鸡肉切成小块，和蘑菇一起放到水里煮，烧开后撇去浮沫。开锅后放入胡萝卜、黑木耳等配料调味即可。

6.红枣枸杞汤

将红枣放入锅中，加水煮开后转小火，加入枸杞，慢煮半小时即可。

以上6种简单汤的做法都易学易做，而且又美味又营养，家中可以尝试一下。

总之，做汤无论简单还是复杂，都要注意清洁和卫生，并在材料的选择上注重新鲜和品质。做出来的汤能为您的每日一餐增添美味和健康。

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