黑糯米甜品做法(简单快捷的黑糯米甜品制作方法)

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黑糯米是一种非常营养的食材，尤其是在制成甜品后更具美味度。下面介绍一种制作黑糯米甜品的简单快捷方法。

1.准备工作

将适量的黑糯米淘洗干净，泡水30分钟至1小时。

水烧开后，将泡好的黑糯米放入锅中，加适量的水，煮40分钟至50分钟。

煮好的黑糯米放置一旁，待凉透。

2.糯米球制作

将黑糯米捣烂，加入适量的白糖，搅拌均匀。

取适量黑糯米糊搓成球型，放入碗中备用。

3.芝麻饼制作

取适量的糯米粉、白糖和黑芝麻，加水搅拌成糊状溶液。

将糊状物倒入平底锅内，用小火慢慢加热至凝固。

等到芝麻饼稍微放凉后，用手压碎成细碎的碎末。

4.糖水制作

取适量的红糖和冰糖，加适量水，小火煮开。

煮开后将火调小，继续加热至糖浆粘稠。

将糖水放至凉透，备用。

5.甜品组合

将糯米球放入碗中，倒入适量的糖水。

在糯米球上撒上芝麻碎末即可。

6.小贴士

煮黑糯米时加入适量的水，可根据个人口感加减。

芝麻饼制作时要不停地搅拌，避免糊在锅底。

糯米球和糖水的比例依照个人口味调整。

以上就是简单快捷的黑糯米甜品制作方法，让你在家中也可以享受到美味的甜点。

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