炒辣年糕的做法大全(炒辣年糕的做法大全)

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炒辣年糕是一道非常经典的韩国料理，以嫩滑的年糕和辣椒为主要原料，口感丰富、味道鲜美。下面是一份炒辣年糕的做法大全，供大家参考。

1.准备材料

制作炒辣年糕前，需要准备以下材料：年糕、辣椒酱、葱、大蒜、土豆、玉米粒、肉末等。

2.切年糕和蔬菜

将年糕切成块状；将葱、大蒜和土豆切成小块；玉米粒准备好。

3.炒肉末

锅中倒入适量油，热锅后倒入肉末炒熟，放入盘中备用。

4.炒蔬菜

倒入适量油，热锅后倒入葱、大蒜和土豆炒熟，玉米粒也一起放入。

5.炒年糕

待蔬菜炒至软烂后，加入年糕翻炒均匀。

6.加辣椒酱

将炒好的肉末倒入锅中，加入适量的辣椒酱，翻炒均匀。

经过以上步骤，一份美味的炒辣年糕便制作完成了。不管是做为正餐还是下午茶，都是一道非常不错的选择。

最后提醒大家，由于辣椒酱的辣度不同，制作时需控制好辣度。祝大家制作成功，美味尽享。

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