炸糯米紫薯球的做法(炸糯米紫薯球的做法步骤)

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炸糯米紫薯球是一道美味的小吃，受到很多人的喜爱。但是，要想做出美味的炸糯米紫薯球并不是一件容易的事情。下面就给大家介绍一下炸糯米紫薯球的做法步骤。

1.准备食材

炸糯米紫薯球的食材包括糯米粉、紫薯、砂糖和油。糯米粉和紫薯的比例可以根据个人口感来确定。砂糖的用量也可以根据个人口感来适量调整。

2.制作紫薯泥

将紫薯清洗干净，切成小块。放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥状。

3.制作糯米面团

将糯米粉和适量热水搅拌均匀，揉成光滑的面团。将制作好的紫薯泥和糯米面团混合搅拌均匀。

4.制作糯米紫薯球

将面团揉成小圆球状，放入油锅中炸至表面金黄色即可。

5.加入砂糖

将砂糖加入已经炸好的糯米紫薯球中，搅拌均匀。

6.完成炸糯米紫薯球

将炸好的糯米紫薯球放置在锅中慢火翻炒至糖化，使糯米紫薯球表面均匀贴上糖霜即可。

以上就是炸糯米紫薯球的做法步骤，大家可以根据自己的口味适量调整砂糖的用量，让做出来的糯米紫薯球更加符合自己的口味。

最后，祝大家做出美味可口的炸糯米紫薯球！

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