红豆沙南瓜饼是一种口感独特、甜度适中的点心,它的做法并不复杂,只需准备好一些简单的材料和工具,便可以在家中制作出美味的红豆沙南瓜饼。
1.
红豆沙馅料
南瓜泥100g
面粉200g
糖粉40g
盐适量
食用油适量
温水100ml
2.
将面粉倒入碗中,加入糖粉和适量的盐,搅拌均匀。
慢慢加入温水,继续搅拌,直到面团光滑柔软。
将面团揉成长条状,切成小块,搓圆备用。
将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟后压成泥状。
将红豆沙馅料和南瓜泥混合均匀后备用。
取一个面团,搓成小圆饼,放入红豆沙和南瓜泥的混合料中,包裹好。
将包好馅的小饼放入平底锅中,用小火慢煎慢烤,直到两面金黄即可。
3.
面团加温水的时候,一定要慢慢加,避免面团出现结块。
包馅的时候,要注意将馅料均匀地包裹在面团中,以免出现破漏。
锅要预热,小火慢慢煎烤,才可以让饼煎熟而不糊掉。
4.
红豆沙南瓜饼含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,能够调节体内的胃肠功能,保持身体健康。
5.
红豆沙馅料甜度适中,与南瓜泥的混合更是让整个口感更加细腻、香甜。
6.
所有人群均可食用,特别适合脾胃不好的人群。
红豆沙南瓜饼不仅外观可爱,而且口感独特、营养丰富,非常适合作为下午茶点心或甜品享用。如果你也想尝试一下制作红豆沙南瓜饼,不妨按照以上步骤一步步来,相信一定能做出美味的南瓜饼。