苦尽甘来的菜做法(附详细介绍)

来源：互联网 /

在生活中，我们时常会遇到这样的情况：做一道菜，开始时感觉难度很大，甚至有些苦涩，但若是坚持下来，最终却能得到让人愉悦的回报。下面是一道苦尽甘来的菜做法，希望大家能从中感受到生活的美好。

1.原料准备

肉类或蔬菜等主料，并根据个人口味进行调味。同时，也需要准备适量的面粉、鸡蛋、面包糠等辅料。

2.处理主料

去皮、去骨，然后用厨房纸将其抹干。将肉类或蔬菜用刀切成适当的大小，海鲜则需要特别注意处理方式。

3.腌制

为了能够更好的入味，可以将处理好的主料腌制20-30分钟。腌制时可以在主料中添加盐、酱油、糖、姜蒜等调料

4.裹粉炸

鸡蛋液、面包糠的主料放入热油中炸至金黄色，之后捞出摆放在盘子中等待上桌。

5.佐料提升口感

除了对主料本身的处理，佐料也是一定要注意的。例如，可以切成薄片的西红柿、青椒、黄瓜等拌入适量的盐、糖、醋等拌匀制成酸甜口味的蘸料，也可以将葱姜蒜爆香，加入适量的蚝油、酱油、糖等作为炒菜的佐料。

6.美食与感悟

不论是做菜还是生活，都会遇到“苦尽甘来”的情况。若是能够坚持下来，你就能体验到“甘”带来的快乐。在美食的烹饪过程中，我们也可以领悟到这一点。那些经历了苦痛后能够获得喜悦的生活状态，其实也可以应用到厨艺之中。

总之，此道苦尽甘来的菜做法需要对每一个步骤细致入微并坚持不懈，才能够得到令人满意的回报。同时，也体现出了生活中的一些必要品质和智慧。希望大家通过这道菜做法，能够更好地领略生活的美好。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。