肉蛋挞家常做法(附详细介绍)

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肉蛋挞是一种西点甜食，由于馅料鲜美，口感酥脆，被广大消费者所喜爱。而在家也可以轻松地用简单的材料做出可口的肉蛋挞。

材料准备

为了做出充满诱惑的肉蛋挞，你需要准备鸡蛋、鲜奶、牛肉末、洋葱、面粉、黄油、橄榄油、盐和胡椒粉等材料。

面饼制作

将面粉和黄油以及少许盐混合均匀，搅拌成糯米状，然后倒入适量的水，揉成面团，擀成薄饼，在饼子上打个洞，放入烤盘中烤至微黄色。

馅料制作

将牛肉末加入盐和胡椒粉调味，加热锅中，添入洋葱炒熟，然后放入牛肉末，煮至熟透，静置待凉。打匀鸡蛋，加入鲜奶调匀，倒入凉了的牛肉末中搅匀，制作成肉馅。

挞模制作

将橄榄油涂在挞模的表面，取出制好的面饼，折叠成小碗状，将其放置在挞模中，并向饼子表面轻轻按压边缘，确保挞皮与模具合适。

烘烤制作

将制好的肉馅放入面饼中，并将混合的鸡蛋倒入面饼中。预热烤箱，将挞模放入烤箱中，烘烤约15-20分钟即可。

口感调整

食用前可以根据需要，加入更多的盐、胡椒粉、cheese、番茄酱等调味料。肉蛋挞的食用时最好与热咖啡或奶茶搭配食用，口感会更好。

如果您喜欢肉蛋挞且还不会做它，那么不妨尝试这款家常菜谱。这是制作美味肉蛋挞的简单方法，尝试一下吧！

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