糯玉米糖水的做法(糯玉米糖水的制作步骤)

来源：互联网 /

糯玉米糖水是一道受到广大人民喜爱的传统甜品，不但味道鲜美，而且制作过程也较为简单。下面就为大家介绍一下糯玉米糖水的简单做法：

1.制作糯米球

将糯米洗净，加入足量的清水，浸泡20分钟以上，并用手揉搓至糯米胶感强，搓制成小球状，放于沸水中煮至浮起捞出，冲洗凉水备用。

2.煮玉米

将新鲜的玉米掰开，去掉外面的叶子和须，再切为几段，加水煮至熟透，用筷子轻轻戳，若玉米颗粒已经变软，则表示已经熟了。

3.制作糖浆

取一定量的红糖，加水煮至红糖完全融化，成为糖浆状，关火冷却待用。

4.合并材料

将煮好的玉米加入炖盅中，将之前做好的糯米球和红糖浆一同加入，加足量的清水，搅拌均匀。

5.炖煮

将装有材料的炖盅放入蒸锅中，用旺火先蒸30分钟，然后改小火再炖2小时左右。

6.装盘

等到糯玉米糖水炖好后，将其中的糯米球和玉米捞出，倒入碗中，并淋上红糖浆即可食用。

糯玉米糖水不仅味道鲜美，而且效果不错，可以滋补身体，是很好的甜品哦！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。