秋葵做法大全炸秋葵(附详细介绍)

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秋葵不仅可以做成凉拌或炒菜，还可以炸着吃。下面将介绍秋葵的炸法以及多种不同的炸秋葵做法。

1.基础炸秋葵

将秋葵切成1厘米左右的段，用面粉、鸡蛋液和面包糠分别裹一遍，油炸至金黄即可。这种方法最简单，口感稍微有些单调。

2.酥脆炸秋葵

玉米淀粉和调料拌匀，稍微腌制片刻后裹上面包糠，油炸至外酥内嫩即可。这种方法可以让秋葵更加香脆。

3.芝士炸秋葵

将秋葵每段中间用刀片切一刀，填入少量奶酪和香葱，裹上混合了面包糠和Parmesan芝士的面糊，油炸至芝士融化即可。这种方法让秋葵更加美味。

4.糖醋炸秋葵

玉米淀粉和调料拌匀，油炸至金黄色，备好醋、糖、葱姜蒜和水等调料，调成糖醋汁后淋在炸好的秋葵上即可。这种方法可以让秋葵更加甜酸可口。

5.墨西哥风味炸秋葵

将秋葵切成薄片，油炸至金黄，备好切碎的番茄、洋葱、玉米、黑豆、辣椒和调料等，将所有材料混合后放在炸好的秋葵上，再撒上香菜即可。这种方法让秋葵变身为墨西哥风味小吃。

6.泰式炸秋葵

将秋葵切成薄片，用咖喱粉、玉米淀粉和面粉拌匀后油炸至金黄色，备好辣椒、大葱、柿子椒、九层塔等调料，可以用辣椒酱或者柠檬汁增加口感，放在炸好的秋葵上即可食用。这种方法让秋葵变得香辣可口。

通过以上六种方法，我们可以发现秋葵炸出来并不枯燥乏味，反而可以变化出多种口感。秋葵作为一种营养丰富的蔬菜，更值得我们尝试各种烹饪方式。希望能给大家的饮食生活带来些许不一样的惊喜。

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