蒸水晶南瓜的做法(如何制作蒸水晶南瓜)

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蒸水晶南瓜是一道非常受欢迎的甜点，它的外表像水晶一样晶莹剔透，呈现出美丽的橙色。它不仅颜值高，而且味道也非常美味。下面就让我们来了解一下如何制作蒸水晶南瓜。

1.准备食材

制作蒸水晶南瓜需要的食材有：南瓜、糯米粉、水、白糖、芝麻、植物油等。

2.制作水晶皮

将糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成一个小面团。将面团揉圆后放入碗中，盖上保鲜膜，蒸熟备用。

3.制作南瓜泥

将南瓜去皮去籽后，剁成小块。将南瓜块放入锅中加水煮熟，用勺子压成南瓜泥，加入适量的白糖拌匀。

4.制作水晶南瓜

将水晶皮切成小块，揉成椭圆形。用手按扁后，放入适量的南瓜泥，搓成小球。将小球放入锅中，用大火蒸10分钟。

5.制作芝麻酱

将芝麻放入平底锅中，用小火炒香。将炒香的芝麻放入研磨机中，加入适量的植物油，搅拌成顺滑的芝麻酱。

6.食用水晶南瓜

将制作好的水晶南瓜盛放在盘子中，淋上适量的芝麻酱，撒上少许炒香的芝麻即可食用。

7.小贴士

制作蒸水晶南瓜时，要注意每个步骤的细节，尤其是中途制作南瓜泥时要搅拌均匀，以免在制作水晶南瓜时出现不均匀的情况。

通过以上步骤，相信大家已经掌握了如何制作蒸水晶南瓜的方法。现在就赶紧试试吧！

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