香菇冬笋肉丝的做法(简单好吃的香菇冬笋肉丝)

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香菇冬笋肉丝是一道简单实用的家常菜，营养丰富，口感鲜美。下面就跟着小编的步骤学习如何制作这道美味菜品。

1.

香菇、冬笋、姜、葱等适量。

2.

冬笋洗净，切成丝，姜切成片。

3.

将猪肉切成细丝，加入少量盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻。

4.

热锅凉油，加入姜片爆香，然后加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。

5.

加入香菇丝和冬笋丝翻炒，加少许盐、生抽、糖等调味后继续翻炒。

6.

最后加入葱花拌匀，出锅即可。

7.

肉丝腌制时可以加少量花椒粉提味。

如果口感偏咸，可以适量添加一些清水。

烹调时间不宜过长，以免影响蔬菜口感。

8.

香菇能增强免疫力，降低胆固醇；冬笋能清热解渴，清肺润肠；猪肉含有高蛋白，且易于消化吸收，口感鲜美。

9.

香菇冬笋肉丝是一道看起来简单，但营养丰富，口感鲜美的家常菜品。通过上面的步骤，我们可以轻松掌握制作方法。希望大家可以尝试做一做，自己动手做菜，享受美味生活。

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