烤鱿鱼包饭是一道美味的日式料理,下面我们来看一下如何制作烤鱿鱼包饭。
准备食材
我们需要准备的食材有:鱿鱼、寿司饭、青葱、芥末、酱油。
将鱿鱼处理干净
将鱿鱼的外皮去掉,剖开去脏器,洗净后,将顶端与头理顺,然后在鱿鱼上划几刀。
烤鱿鱼
将烤箱的温度调至160度,把烤盘放入烤箱内并预热五分钟。将鱿鱼放入烤盘中,照顾好火候,在烤盘底上抹上一层油,放入鱿鱼,烤两遍即可。
盛出饭
待鱿鱼烤好后,我们可以将寿司饭盛入碗或者餐盘中。
食用方式
将烤好的鱿鱼放在碗或餐盘中的寿司饭上,撒上青葱末,再把芥末与酱油调成浆状,淋在鱿鱼上即可。
小贴士
如果没有烤箱,也可以用平底锅将鱿鱼煎熟后再与寿司饭一起食用。
烤鱿鱼包饭做起来简单,口感清爽美味,非常适合夏天消夜或简单美食。