家庭简单面食食谱大全及做法大全集(一份简单口感好的面食大全)

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越来越多的人选择健康饮食，也越来越多的人将做饭当做解压方式和生活情趣。面食作为中国人的主食，自然少不了在我们的饮食生活中。诸如包子、饺子、馄饨、面条...这些口感一流，做法简单，大多数人都会喜欢的面食，不同于餐厅里做的大师级别的高级美食，家庭制作的面食价格低廉，口感却不输给外面那些贵的餐厅。

要吃好吃的包子就得会做面和馅，馅的口感就更多取决于你是否会做。常常用的包子馅有肉馅、豆沙馅、奶黄馅、莲蓉馅、蘑菇馅等。包子做完可以蒸着吃，也可以饺子一样通过沸水煮熟。也有人喜欢把蒸好的包子二次加热，比如放入烤箱、飞利浦（即食烤饼机）、微波炉等微波设备中再加热。

饺子或者水饺，是一种广泛食用的传统中式美食。北方吃饺子的习惯已经流传至今。饺子皮的材料其实就是水和面粉调制成的混合物，然后压成薄片，再用裁切器一切就可以了。馅料大概有三十种可以选择，各种蔬菜肉类磨菇等等。然后，就是这个节奏感极佳的包饺子环节了。等到水开了，扔下所有饺子，然后稍等片刻，他们就成形并浮起来，再煮个1-2分钟，饺子就可以被捞起哦。

馄饨起源于湖南洞庭湖流域，传统做法是将肉末搅拌入面团中，并把面团揉成各种形状，用开水煮熟即可，但不同地区可能有不同方式的额馅料；四川则流行于火锅配料中。馄饨常常用来配浓郁的汤底，带着鲜香味，是一种既饱食又可以抗寒的美食。

面条作为大多数地区的主食和传统美食之一，也是一种易于制作的简便食品。面条可以有不同的宽度、厚度或形状，有的可以配上汤或酱汁。最常用的是鸡蛋面、紫薯面、菠菜面等等。种类繁多的面条使人们每天都不会审美疲劳，这也是面条作为一种经久不衰的传统美食的原因之一。

油条作为中国大众早餐中常常出现的食品之一，正因为它有着独特的口感和香气，极受喜爱。油条制作简单，主要是将面粉和水混合搅拌，揉成形状，揉光揉亮，然后制作成油条。油条炸好后再切成段，往油条中夹入肉夹馍里面的肉、菜、香菜等，撒上葱花，这种油条在北京的街头小摊上最受欢迎了。

手擀面是一种比较基础的做法，而面皮、刀削面、新疆拉面等面片种类繁多，但制作起来也很简单。麵食的加工主要有三個步驟：揉面、捶乳花、擀皮，最后可以加上各种佐料调味。制作出刚煮好的面片呈现在人们面前的那瞬间，简直就是一道无可抵挡的诱惑。

以上七种家常面食，容易制作、经济实惠，可以在快节奏的日常生活中解决你的食物问题。希望大家能够在平凡的日子里品味这丰富的美食文化。

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