香蕉沙琪玛是一道口感酥脆、甜美可口的美味小吃,也是很多人喜欢的零食之一。它的做法其实很简单,只需要准备好一些常见的食材,就可以轻松制作出美味诱人的香蕉沙琪玛了。以下是详细的做法步骤。
1.准备材料
香蕉、糖、油。
水。
2.制作面团
糖、泡打粉混合,筛入碗中。
加入蛋液,用手揉成脆面状。
慢慢加入水,调成软硬度适中的面团。
3.准备馅料
把香蕉切成小块。
在香蕉块里加入适量的糖,拌匀备用。
4.制作沙琪玛
取一块面团揉圆擀平,厚度约为3mm。
将香蕉块均匀地放到面团中央,并把面团对折包住香蕉块。
用刀切成长方形小块,再在每一块表面划上几条花纹。
热锅加热后倒入油,待油六成热时放入沙琪玛小块,炸至表面呈金黄色即可。
5.享用美食
将沙琪玛捞出晾凉,即可享用了。这款美味小吃既适合成年人,也适合小朋友,让人流连忘返。
6.小贴士
在做沙琪玛的时候,记得不要加太多的水,会影响成品的口感。
炸的过程中,需要不断翻面,这样沙琪玛才能均匀受热。
炸好之后,可在表面撒上少许糖,增加口感的层次感。
做完这款香蕉沙琪玛,你会发现,它不仅方便易做,而且味道独特、营养丰富,是一款不容错过的甜点哦。