面包鸡的做法煎(简单易学的面包鸡做法煎)

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面包鸡是一道非常受欢迎的菜品，尤其是在西方国家备受青睐。它是由鸡胸肉和面包屑混合烹制而成，鸡肉的鲜嫩和面包屑的香脆口感完美结合，吃起来鲜美可口，十分美味。而且，做法也非常简单易学，只需要几个步骤就能制作出口感极佳的面包鸡。

选料

选料是制作面包鸡的重要一步。首先要选用鸡胸肉，去除骨头和皮肉，然后切成小块；其次要选择面包屑，可以用现成的面包屑，也可以自己把面包弄成碎屑。

腌制

将切好的鸡肉放入一个容器中，加入一定的盐、黑胡椒粉、白糖、姜蒜水和少许生粉，搅拌均匀，尽量让每块鸡肉都均匀沾上调料。然后放入冰箱腌制一段时间，让鸡肉更加入味。

面包鸡煎法

将腌制好的鸡肉块逐个裹上面包粉，用手压实，裹好后放入预热好的平底锅内，用中小火慢煎，每面煎两到三分钟，直到鸡肉熟透，外面的面包屑金黄酥脆，即可起锅。

配菜

面包鸡口感丰富，可以搭配各种蔬菜一起食用。例如，可以配上半熟的鸡蛋、番茄、玉米、洋葱、黄瓜、西兰花等。

面包鸡的食用方法

面包鸡可以当作正餐的主食食用，也可以当作下午茶食品。将煎好的面包鸡放在盘子中，配上各种小菜和饮品，即可端上桌享用。

小贴士

在煎面包鸡时，要注意火候，火太大容易糊裹在鸡肉外面面包屑，火太小又会导致鸡肉煎不熟。

鸡肉腌制的时间要适中，太长容易让鸡肉变硬，太短又会导致不够入味。

裹面包粉时要注意将鸡肉均匀裹上，否则煎的时候容易掉落。

总之，面包鸡是一道制作简单，口感丰富的美食，只要按照正确的步骤制作，就能制作出美味可口的面包鸡。好吃的面包鸡怎么煎？以上就是制作过程和注意事项，大家可以自己动手试试，一定会制作出美味的面包鸡！

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