贵州洋芋粑粑做法(贵州洋芋粑粑的制作方法)

来源：互联网 /

贵州洋芋粑粑是贵州当地的一道传统小吃，受到很多人的喜爱。制作过程有点繁琐，但只要按照以下方法操作，就能做出香脆可口的洋芋粑粑了。

1.

面粉70克、油2勺、盐、味精适量

2.洋芋泥制备

洋芋去皮切成小块，放在锅内煮熟，捞出晾凉

将洋芋捣成泥状，加入盐、味精搅匀备用

3.面粉和油的混合

面粉加入油搅拌均匀，成油面

4.制作洋芋饼

取一小块面团，擀成薄片，放上适量的洋芋泥，收口

用手轻轻拍扁成饼状

烤盘上刷油，放入洋芋饼，刷上一层油，切成小块

5.烘烤

将烤炉预热，温度保持在200℃左右

将洋芋饼放入烤盘，烤20分钟左右，至饼的两面金黄，即可取出

6.享受美食

做好的洋芋粑粑可以充分展现其酥脆的口感和香浓的味道。大家可以搭配自己喜爱的调味品一起享用。

7.

制作油面的时候一定要确保油和面粉搅拌均匀

烤制的时间和温度要掌握，以免烤糊或者不熟

洋芋泥的备制一定要搅拌均匀，不要有任何大颗粒

做好这道贵州洋芋粑粑，不仅能满足自己的味蕾，更能领略到贵州传统小吃的魅力。赶快动手试试吧！

以上就是制作贵州洋芋粑粑的步骤，希望大家能够喜欢这种传统美食。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。