芥菜香菇饺子馅的做法(教你手工制作芥菜香菇饺子馅)

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饺子是中国传统食品之一，形状可爱，吃起来味道鲜美。饺子馅的种类也很多，比如猪肉大葱、虾仁猪肉等等。今天，我们来教你如何制作一款特别的饺子馅——芥菜香菇饺子馅。

1.准备食材

制作芥菜香菇饺子馅所需要的食材有：芥菜、香菇、肉糜、大葱、姜末、橄榄油、盐、鸡精等。

2.处理食材

芥菜提前洗干净泡水，泡发20分钟，再洗净，切成细丝。

香菇洗净，切做小朵。

大葱也要切成细末。

3.配制馅料

葱末爆香；放入肉糜煸炒，至肉糜成熟；加入香菇朵、芥菜丝、适量盐、鸡精调味，再翻炒几分钟，让馅料入味。

4.包饺子

将馅料均匀地包进饺子皮中。

5.煮饺子

将饺子放入锅中，加入适量的水，煮10分钟左右。

6.食用方法

将煮好的饺子捞出来，可以配合蛋黄酱或者其他喜欢的酱料一起食用。

制作芥菜香菇饺子馅是一道不负众望的味道美妙的传统中式食品。不仅口感细腻，营养丰富，而且还有丰富的文化内涵。希望大家赶快学会制作，一起开启美食之旅吧！

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