绝味烤翅做法别(绝味烤翅做法别)

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对于喜欢吃烤翅的人来说，绝味烤翅是一道非常经典的菜品。绝味烤翅不仅外酥里嫩，肉质鲜美，而且味道独特，让人回味无穷。然而，想要做出一道好吃的绝味烤翅，需要掌握一些烹调技巧和方法。本文将为大家介绍绝味烤翅的烹饪秘诀，让你做出更好吃的绝味烤翅。

1.食材准备

选用新鲜的鸡翅中，洗净后放置盆中；取适量白糖、绝味酱油、料酒、蒜末、姜末、孜然粉、辣椒粉、芝麻等调料，放在碗中搅拌均匀备用。

2.腌制鸡翅

将调料倒入鸡翅中，搅拌均匀。腌制时间至少4个小时，或者放置一夜，让调料充分渗入到鸡肉里。

3.烤制鸡翅

预热烤箱，温度设定为200度。将腌制好的鸡翅均匀地放在烤盘上，放入预热好的烤箱内，烤制20分钟左右。期间可以根据自己的口感喜好适当调整时间。

4.翻面后继续烤制

在完成第三步后，将鸡翅翻面，继续烤制10分钟左右，直到鸡翅两面都呈现金黄色时，烤翅就可以取出了。

5.涂上蜜汁

将准备好的蜂蜜和水混合，然后涂在烤好的鸡翅上，可以使烤翅更具光泽，味道也会更加惊艳。

6.撒上芝麻即可

将烤好的鸡翅取出，放在盘子里，撒上熟芝麻即可食用。

总之，要想做出更好吃的绝味烤翅，除了正确的食材和工具，还需要掌握一些烹饪技巧。希望本文给大家提供了一些帮助，让大家可以轻松制作出美味的绝味烤翅。

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