红薯蛋炒饭的做法大全(红薯蛋炒饭的做法大全)

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红薯蛋炒饭是一道既营养又好吃的家常菜。红薯富含淀粉质和维生素，营养丰富。加上鸡蛋和米饭的搭配，口感更加绵软，充满养分。下面，我们来看看如何制作一道美味的红薯蛋炒饭。

1.准备食材

制作红薯蛋炒饭需要准备的食材有：米饭、红薯、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、生抽和油。

2.蒸煮红薯

切成小块，放入蒸锅中蒸煮至熟透，取出备用。

3.炒鸡蛋

将鸡蛋打散，倒入热锅中，加入葱花、盐和胡椒粉炒匀，盛出备用。

4.炒米饭

将锅中倒入适量油，将米饭倒入锅中，用铲子将饭粒分散，加入盐、生抽翻炒均匀，加入蒸煮好的红薯块翻炒均匀。

5.调味

最后，加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。

6.上盘

将炒好的红薯蛋炒饭盛入盘中，撒上葱花点缀即可。

制作好的红薯蛋炒饭，色香味俱佳，营养均衡。大家可以在家里轻松制作，享受到美味佳肴的味道。

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